Dilimlemeye gerek duymayan ve saklanması çok daha kolay olan muffin keklerin yapımıda bir hayli kolay olduğu için kısa sürede hazırlayıp uzun zaman kolaylıkla saklanabilir. Ailenizde herkesin severek çay yanında tüketeceği diyabetik elmalı incirli muffin tarifini isterseniz daha sağlıklı olması sebebiyle arkadaşlarınız ile beş çaylarında da tercih edebilirsiniz. Tadına doyamayacağınız diyabetik elmalı incirli muffin tarifinin görüntüsünede hayran kalarak acil durumlarda ilk tercihiniz olacaktır. Hem çok sağlıklı hemde diyabetik bir tarif olarak hazırlayacağınız sebzeli cevizli makarna tarifi için tıklayın.
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı silme bal veya şekerinize çok etki edeceğini düşünüyorsanız 2 yemek kaşığı tatlandırıcı
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 adet elma
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 çay bardağı süt
- 2,5 su bardağı fındık ve badem tozu karışımı, eğer bunu sevmiyorsanız sadece birini kullanabilirsiniz.
- 5 adet kuru incir
Yapılış
- Fırını ayarlarlayın
Fırını 180 dereceye ayarlayarak muffin tarifine geçin - Çırpma kabı alın
Yumurtaları çırpma kabında biraz köpürene kadar çırpın. El ile çırpmanızı öneriyoruz. - Süt ve bal ilavesi
Ardından çırpma işlemi devam ederken süt ile balı da yumurtanın üzerine dökün. - Katı gıdaları birbirine karıştırın
Kabartma tozu, tarçın ve vanilyayı fındık, badem ununa katarak daha iyi kabarmasını sağlayabilirsiniz. Daha sonra bu katı gıdalı karışımı yumurtalı karışıma ilave edip iyice karıştırın. - Meyvelerin eklenmesi
En son elmanın kabuklarını soyun ve minik minik doğrayın, aynı şekilde incirleri de doğrayarak yumurtalı karışıma dökün tekrar karıştırın. - Muffin kalıplarına dökün
Akışkan karışımı muffin kağıtlarına kabaracaklarını da hesap ederek eşit şekilde dökün. - Pişirme süresi
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dakika pişirin.
- Servis önerisi
Damak tadınıza göre servis ederken dilerseniz muffinlerin üzerine tarçın serpebilirsiniz.
Notlar
Afiyet olsun.:) Diyabet dostu lezzetli meyveli muffinler hazırladınız. İçerisinde yağ olmayıp aynı zamanda karbonhitrat değeri çok düşük olan bu lezzetli ve sağlıklı tarifi denediyseniz resimlerini bizimle instagram ve facebookta paylaşmayı unutmayın:)
Ayrıca meyveli ve tarçınlı mufin tarifini kendi sosyal medya hesaplarınızdan paylaşarak başkalarının da bu lezzetli tarifi yapmasını sağlayabilirsiniz. Başka lezzetli ve sağlıklı tarifte görüşmek üzere…
