Diyabetik İçli Köfte Tarifi

Diğer adı dolgulu köfte olan içli köfteyi özlediyseniz ve kan şekeriniz yükselir diye korkuyorsanız korkmanıza gerek yok çünkü diyabet hastalarına özel tarif olan diyabetik içli köfte tarifi ile sizlerde korkusuzca özlediğiniz içli köfteye kavuşacaksınız. Özellikle iç dolgusunun damaklarda hoş lezzet bıraktığı tarifi daha hafif olması nedeniyle haşlayarak veya fırında pişirerek ltüketmeye özen gösterin. Çünkü kızartılarak yapılan içli köfte ağır ve yüksek karbonhidrat miktarına sahiptir. Bu şekilde beslendiğinizde bildiğiniz gibi kan şekeriniz yükselir sonucunda ise zor durumda kalabilirsiniz.
Diyabetik içli köfte tarifi

YazarDiyabet TarifiZorlukOrta Düzey

Neredeyse her yöreye göre farkli şekilde içi hazırlanan içli köfteyi bu tarifte en hafif ve en lezzetli şekilde bulacaksınız. Kimi yörelerde kuyruk yağı ile kimi yörelerde yağlı kıymadan yapılan içli köfteyi bubtarife göre hazırlarken sadece yağsız kıymadan ve yardımcı malzemeleri ile hazırlıyor olacaksınız. Çünkü diyabetik içli köfte tarifi sizin sağlığınıza zarar vermemesi ve lezzetli olması gerekmektedir.

Verim2 Porsiyon
Hazırlama Süresi15 dakikaPişirme Süresi25 dakikaToplam Süre40 dakika

Malzemeler
 8 yk Yulaf kepeği
 6 yk Süt
 1 gal Yumurta
 1 yk Salça
 1 çk Tuz
 500 gr Yağsız kıyma
 1 gal Soğan
 1 çk Karabiber
 1 çk Pul biber
 1 tutam Maydanoz

Yapılışı
1

İlk olarak sütü bir kaba alın üzerine yulaf kepeğini ekleyerek 20 dakika kadar şişmesi için bekleyin.

2

Ardından kıymanın yarısını robota alın üzerine tuzun yarısını, yulaf kepeği, ve yumurtayı alarak robottta çalıştırın. Hamur olduğunca robotu kapatın kenara alın.

3

Bu aşamada dilerseniz uzun süre yoğurmak koşuluyla robot kullanmadan yapabilirsiniz.

4

Köftenin içi için ise soğanı doğrayıp tavaya alın üzerine yağı alarak soğanı kavurun.

5

Kavrulan soğan üzerine kıymanın kalan yarısını baharatlar ile ekleyerek 5 dakika daha kavurun.

6

İç harç hazırlandığında ocağı kapatın soğumaya bırakın.

7

Aleminyum folyoyu tezgaha serin hamurdan eşit büyüklükte parçalar koparıp elinizle açın.

8

Açtığınız hamurlara eşit olacak şekilde iç harcı bölüştürün.

9

Aleminyum folyo yardımıyla hamuru iç harcın üzerine kapatın.

10

Köfteleri elinizle yapmak isterseniz yine yapabilirsiniz.

11

Tepsiye fırın kâğıdı serin üzerine köfteleri yerleştirin.

İçli köfte tarifi

12

180 derecelik fırımda 20 dakika kadar pişirin domates salatalık gibi salata malzemeleri ile süslyerek servis edin.

Malzemeler

Malzemeler
 8 yk Yulaf kepeği
 6 yk Süt
 1 gal Yumurta
 1 yk Salça
 1 çk Tuz
 500 gr Yağsız kıyma
 1 gal Soğan
 1 çk Karabiber
 1 çk Pul biber
 1 tutam Maydanoz

Talimatlar

Yapılışı
1

İlk olarak sütü bir kaba alın üzerine yulaf kepeğini ekleyerek 20 dakika kadar şişmesi için bekleyin.

2

Ardından kıymanın yarısını robota alın üzerine tuzun yarısını, yulaf kepeği, ve yumurtayı alarak robottta çalıştırın. Hamur olduğunca robotu kapatın kenara alın.

3

Bu aşamada dilerseniz uzun süre yoğurmak koşuluyla robot kullanmadan yapabilirsiniz.

4

Köftenin içi için ise soğanı doğrayıp tavaya alın üzerine yağı alarak soğanı kavurun.

5

Kavrulan soğan üzerine kıymanın kalan yarısını baharatlar ile ekleyerek 5 dakika daha kavurun.

6

İç harç hazırlandığında ocağı kapatın soğumaya bırakın.

7

Aleminyum folyoyu tezgaha serin hamurdan eşit büyüklükte parçalar koparıp elinizle açın.

8

Açtığınız hamurlara eşit olacak şekilde iç harcı bölüştürün.

9

Aleminyum folyo yardımıyla hamuru iç harcın üzerine kapatın.

10

Köfteleri elinizle yapmak isterseniz yine yapabilirsiniz.

11

Tepsiye fırın kâğıdı serin üzerine köfteleri yerleştirin.

İçli köfte tarifi

12

180 derecelik fırımda 20 dakika kadar pişirin domates salatalık gibi salata malzemeleri ile süslyerek servis edin.

Diyabetik İçli Köfte

Afiyet olsun.  Diyabetik içli köfte hazırladınız. Bu yemek çok lezzetli bir seçenek olduğundan dolayı bu tarifi ailece severek tüketeceksiniz. Eğer tarifi denediyseniz resimlerini bizimle instagram ve facebookta paylaşmayı unutmayın. 

Ayrıca diyabetik içli köfte tarifini başkalarınında deneyebilmeleri için kendi sosyal medya hesaplarınızdan  paylaşarak ve aşağıda tarife oy verip yorup yaparak onlara ulaştırabilirsiniz. Başka harika ve sağlıklı tarifte görüşmek üzere…

Diyabet Tarifi
Diyabet Hastalarının hayatlarını kolaylaştırmak, "ne yemek yapsak?" sorununu çözmek için hayata geçmiş sağlıklı yemek tarifleri sitesiyiz.