fbpx

Diyabetik Karnahabar Börek Tarifi

Şeker Hastaları için her ne kadar yemek kısıtlaması olsada bu durum belli ölçüler oranında olduğunda herhangi bir sorun oluşturmayacaktır. Diyabetik karnabahar börek tarifi de diyabetik hastalar için son derece sağlıklı bir yiyecek türü olarak tüketildiğinde insülin değerlerinde bir sorun olmayacaktır.  Ayrıca içeriğinde bulunan vitamin ve minerallerde diyabetik karnabahar böreğinin ne kadar sağlıklı bir lezzet olduğunun kanıtı olarak mutfaģınızda farklı bir aperatif seçenek olacaktır. Lezzetli diyabetik çorba tarifi arıyorsanız zerdeçallı tarçınlı mercimek çorbası tarifine bakabilirsiniz.

Malzemeler

  1. 1 buçuk kilo karnabahar
  2. 4 adet yumurta
  3. Yarım çay bardağı zeytinyağı
  4. Yarım çay kaşığı yenibahar
  5. 1 çay kaşığı karabiber
  6. 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  7. 1 çay kaşığı kimyon
  8. 2 tatlı kaşığı isot veya pulbiber
  9. 1 çay kaşığı karbonat
  10. 1 tatlı kaşığından biraz eksik tuz
  11. Çok az kaşar

Üzerine için

  1. Tereyağı
  2. Pulbiber veya isot
  3. Yoğurt

Yapılış

  1. Karnabahar hazırlığı
    Karnabaharı güzelce yıkayın ve yarım tencere su içinde haşlayın. Ardından süzerek soğumaya bırakın.
  2. Blender ile ezme
    Soğumuş karnahabarı blender ile ezin. Ardından yumurtaları, zeytinyağını, baharatları, tuzu ve en son karbonat ekleyip
    karıştırın.
  3. Borcama yağlı kağıt serme
    Borcamın altına yağlı kağıt sererek karışımın kontrol altında pişmesini sağlayabilirsiniz.
  4. Borcama dökme
    Hazırlanan karhabarlı karışımın yarısını borcama dökün ve üzerine çok az kaşar peyniri rendeleyin. Kaşarın üzerine de kalan karnabaharlı harcı da dökerek iyice yayın.
  5. Fırını ayarlayın
    Fırını 200 derecede yaklaşık 15 dakika pişirin.
  6. Tereyağlı sos hazırlığı
    Karnabahar pişerken sizde tavaya yağı alın tereyağı eridiğinde üzerine pulbiber ilave ederek altını kapatın.
  7. Pişme süresi
    Pişme süresi kısa olacağı için 15 dakika uygun olacaktır.diyabetik karnabahar tarifi
  8. Servis önerisi
    Pişen karnabaharı alıp dilimleyim ve üzerine yoğurt sürün. Yoğurdun üzerine de hazırladığınız tereyağlı sostan dökerek servis edin.

Notlar

Afiyet olsun.:) Bol bol vitamin ve minarel dolu  diyabetik börek hazırladınız. Bu vitamin ve mineral deposu sağlıklı tarifi denediyseniz resimlerini bizimle instagram ve facebookta paylaşmayı unutmayın:)
Ayrıca sağlığa son derece büyük faydaları olan karnahar börek tarifini kendi sosyal medya hesaplarınızdan  paylaşarak başkalarının da bu lezzetli tarifi yapmasını  sağlayabilirsiniz. Başka harika ve sağlıklı tarifde görüşmek üzere…

Diyabet Tarifi
Diyabet Hastalarının hayatlarını kolaylaştırmak, "ne yemek yapsak?" sorununu çözmek için hayata geçmiş sağlıklı yemek tarifleri sitesiyiz.