Diyabetik Kereviz Salatası

Kereviz salatası tarifi

Lifli yapısı olması nedeniyle kışın en çok tercih edilen sebzelerden birisi olan kereviz, kendine has kokusu ve aromasıyla yemeklere farklı bir lezzet katmaktadır. Kerevizin salatası yemeklerinden çok daha lezzetli olduğundan dolayı sizlerde bugünkü tarife bayılacaksınız. Özellikle kereviz sevmeyenlerin çok beğenerek yiyeceği diyabetik kereviz salatasının en büyük özelliği ise bağışıklık sisteminizi güçlendirmesidir. Bu yüzden içeriğinde yoğun şekilde vitamin ve mineral barındıran diyabetik kereviz salatasını sofralarınızdan eksik etmeyerek en az haftada bir kez tüketmeye özen gösterin. Farklı bir meze tarifi arıyorsanız yoğurtlu pazı tarifi için tıklayın.

Malzemeler

  1. 2 adet büyük boy kereviz
  2. 1 su bardağı dolusu süzme yoğurt
  3. 4 dal kereviz yaprağı
  4. Yarım demet kadar maydanoz
  5. 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  6. 1 adet limon
  7. 1 çay kaşığı tuz

Yapılışı

  1. Kerevizleri soyun Kerevizleri soyarak kabuklarından ayırın ve genişçe bir kabın içinde rendeleyin.
  2. Limon suyu ile ovun Kerevizlerin kararmaması için limonu üzerine sıkın ve ardından bolca ovun.
  3. Kereviz yapraklarını ve maydanozu yıkayın Maydanoz ile kereviz yapraklarını güzelce ayıklayın ardından bol su ile yıkayın arkasından ayrı bir kabın içine ince ince doğrayın.
  4. Yoğurdu karıştırın Bir kase içine yoğurdu alın ve üzerine tuz ile zeytinyağını ekleyip çırpın.
  5. Kereviz saplarını ekleyin Yoğurdun üzerine kereviz saplarını ve maydanozu ekleyip tekrar karıştırın.
  6. Kerevizleri de ekleyin En son rendelediginiz kerevizleride yoğurtlu karışıma alıp karıştırın.
  7. Servis önerisi Salatayı biraz buzdolabında beklettikten sonra süsleyerek servis edin.
  8. Süslemek için Süslemek için maydanoz ve ceviz parçaları kullanabilirsiniz böylece salatanın tadı kadar görüntüsüde hoş olacağı için daha da dikkat çekmiş olacaktır.
  9. Püf noktası Kerevizi rendeledikten sonra mutlaka bol limon suyu ile ovun aksi halde kararıp salatanın görüntüsünü bozacaktır.

Afiyet olsun.  Diyabet dostu kereviz salatası hazırladınız. Bu çok lezzetli ve aileniz ile birlikte çok seveceğiz tarifi denediyseniz resimlerini bizimle instagramvefacebookta paylaşmayı unutmayın. 

Ayrıca diyabetik kereviz salatası tarifini kendi sosyal medya hesaplarınızdan  paylaşarak başkalarının da bu lezzetli tarifi yapmasını sağlayabilirsiniz. Başka harika ve sağlıklı tarifte görüşmek üzere…

Diyabet Tarifi
Diyabet Hastalarının hayatlarını kolaylaştırmak, "ne yemek yapsak?" sorununu çözmek için hayata geçmiş sağlıklı yemek tarifleri sitesiyiz.