Somon balığı içinde bol miktarda bulunan omega 3 yağ asitleri A, C, D, B6, B12 vitaminleri ve bununla birlikte magnezyum, demir, fosfor ve potasyum zengin olan somon balığını diyabet hastaları da rahatlıkla tüketerek daha zinde bir yaşam sürebilirler. Fırında yapılan fırında somon balığı tarifini hem çok seveceksiniz hemde sağlığınıza olan faydaları ile tarif listenizin baş köşesine yerleştirmiş olacaksınız. Fırında somon balığı kendi başına sağlık deposu olsa da yanındaki sebzelerde yine somonun hem lezzetine lezzet katıyor hemde faydalarını 2 katına çıkararak mutfağınızda aranılan lezzet oluyor. Hem çok pratik hemde çok sağlıklı tavuk göğsü tarifi için tıklayın.
[recipe_shortcode title=”Fırında Somon Balığı Tarifi” serves=”4″ cookingtime=”12 dakika” preparation=”15 dakika “]
Malzemeler
- 4 adet dilimlenmiş ya da fileto somon
- Çeyrek demet maydanoz
- 3 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- Yarım su bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- Fırın kağıdı
- 1 adet limon suyu
- Üzerine
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- Yarım limon
- 1 adet soğan
Yapılış
-
Somon balıklarını yıkayın
Balıkları bol suda yıkayarak süzgece alın ve yarım saat suyun süzülmesini bekleyin. -
Marine edin
Süzülen balıkların üzerine sırası ile kıyılmış maydanoz, dövülmüş sarımsak, limon suyu, zeytinyağı, tuz ve baharatları ekleyip nazikçe karıştırın. -
Buzdolabında bekleyin
Karıştırdığınız balıkları yaklaşık 1 saat boyunca buzdolabında bekletin ki lezzeti daha da artsın. -
Fırın kağıdını tepsiye serin
Fırın kağıdını tepsiye sererek tepsiyi hazırlayın. -
Balıkları tepsiye dizin
Balıkları fırın tepsisine güzelce yerleştirin kabın içinde kalan suyu da balıkların üzerine gezdirin. -
Balıkların üzerini süsleyin
Balıkların üzerine limonu dilimleyerek ve soğanı halka halka doğrayarak süsleyin. -
Tereyağını balıklara sürün
Balıkların üzerine tereyağını fındık büyüklüğünde parçalara ayırarak bırakın. -
Fırın kağıdını kapatın
Fırın kağıdını dışarı buhar çıkmayacak şekilde sıkıca kapatın. - Pişirme süresi ve fırın ayarı
Yemeğinizi 180 derece fırında 12 dakika boyunca pişirin.
- Servis önerisi
Pişmiş ve ılımış balıkları bol salata eşliğinde servis edebilirsiniz.
Notlar
Afiyet olsun. ? Diyabet dostu fırında somon hazırladınız. Bu çok sağlıklı ve aileniz ile birlikte çok seveceğiz tarifi denediyseniz resimlerini bizimle instagram ve facebookta paylaşmayı unutmayın. ?
Ayrıca fırında somon tarifini kendi sosyal medya hesaplarınızdan paylaşarak başkalarının da bu lezzetli tarifi yapmasını sağlayabilirsiniz. Başka harika ve sağlıklı tarifte görüşmek üzere…
[/recipe_shortcode]
