Kıymalı Enginar Tarifi

kıymalı enginar nasıl yapılır

Enginar sebze olarak diyabet menülerinde kan şekerini düşürme etkisi ile sıklıkla tercih edilerek içeriğindeki lezzeti ile herkesi kendine hayran bırakmıştır. Özellikle kıymanın sayesinde tat oranını ikiye katlayan kıymalı enginar tarifini aileniz ile birlikte tüketebileceğiniz gibi misafirlerinize de ikram edebilirsiniz. Diyabet menünüze de güvenle ekleyeceğiniz kıymalı enginarı sıklıkla yaparak da kendinizi ödüllendirmiş olursunuz. Hem lezzetli hem pratik yapılan meyveli diyabetik kek tarifi için tıklayın.

[recipe_shortcode title=”Kıymalı Enginar Tarifi” serves=”5″ cookingtime=”55 dakika” preparation=”15 daika”]

Malzemeler

  1. 8 adet temizlenmiş enginar
  2. Yarım limon
  3. İç harç için
  4. 200 gram kıyma
  5. 2 adet orta boy domates
  6. 1 adet orta boy kuru soğan
  7. 1 çay kaşığı karabiber
  8. 1 çay kaşığı tuz
  9. 1 çay kaşığı pul biber
  10. 1 yemek kaşığı tereyağı
  11. Sos için
  12. 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  13. 1 yemek yemek kaşığı karışık biber domates salçası
  14. Süslemek için
  15. Domates
  16. Biber

Yapılış

  1. Kıymayı pişirin
    Soğanı ince ince doğrayın tereyağı ile tencereye alarak kavurun. Ardından sırası ile kabuğu soyulmuş domatesleri, baharatları ve tuzunu da ekleyip 10 dakika boyunca pişirin.
  2. Enginarları yıkayın
    Enginarları yıkadıktan sonra arkalı önlü olacak şekilde limon ovun.
  3. Enginarları tavaya dizin
    Enginarları güzelce pişirmek için tavaya dizin.
  4. Enginarları doldurun
    Enginarların içini kıyma ile doldurun ve kenarda bekletin.
  5. Domates ile süsleyin
    Dilerseniz damak tadınıza göre enginarların üzerini domates ve biber ile süsleyerek pişirebilirsiniz.
  6. Sosu hazırlayın
    Sos için bir kase içine salçayı, zeytin yağı ve 1 bardak suyu da ekleyip salçayı seyreltin.
  7. Enginarların üzerine sosu dökün
    Hazırladığınız sosu enginarların üzerine dökerek biraz daha su ekleyin fakat enginarları geçmeyecek şekilde eklenmelidir.
  8. Ocağı yakın
    Enginarların bulunduğu tavanın kapağını kapatarak enginarlar yumuşayana kadar pişirin.
  9. Pişirme süresi
    Yemeğin pişme süresi 55 dakikadır.kıymalı enginar tarifi
  10. Servis önerisi
    Pişen yemeği ılık şekilde servis edebilirsiniz.
  11. Püf noktası
    Enginarları limonla iyice ovun ki lezzeti artsın.

Notlar

Afiyet olsun. ? Diyabet dostu kıymalı enginar hazırladınız. Bu sağlıklı çok lezzetli ve diyabet dostu tarifi denediyseniz resimlerini bizimle instagram ve facebookta  paylaşmayı unutmayın. ?

Ayrıca kıymalı enginar tarifini kendi sosyal medya hesaplarınızdan  paylaşarak başkalarının da bu lezzetli tarifi yapmasını sağlayabilirsiniz. Başka harika ve sağlıklı tarifte görüşmek üzere…

[/recipe_shortcode]

Diyabet Tarifi
Diyabet Hastalarının hayatlarını kolaylaştırmak, "ne yemek yapsak?" sorununu çözmek için hayata geçmiş sağlıklı yemek tarifleri sitesiyiz.