Portakallı Pırasa Tarifi

Soğan ailesine mensup olan ve özellikle kış aylarında yemeği yapılan pırasayı diyabetik aynı zamanda portakallı olarak da yaparak da damaklarınıza yeni lezzet katabilirsiniz. Portakalın ekşimsi aromasıyla birleşen pırasayı bu şekilde tükettiğinizde kan şekeriniz normal seviyede kalacak ve sizlerde hayatinıza daha kaliteli şekilde devam edeceksiniz. Çünku kişi kendini nasıl daha iyi hisseder ise yaşamı da aynı şekilde düzene girecektir.

YazarDiyabet TarifiZorlukOrta Düzey

Portakallı pırasa yemeği; kış aylarında yaparak tüketeceğiniz harika seçeneklerden birisi hem vitamin ve mineral deposu hemde zeytinyağında vermiş olduğu tat ile lezzet şöleni. Bu yüzden içeriğindeki faydalı vitaminlerden yararlanmak istiyorsanız bu tarifi deneyerek daha sağlıklı yaşam sürebilirsiniz. Ayrıca portakallı pırasa yemeğini hoş şekilde servis tabağında misafirlerinize de sunabilirsiniz.

Verim4 Porsiyon
Hazırlama Süresi15 dakikaPişirme Süresi25 dakikaToplam Süre40 dakika

Malzemeler
 4 gals Pırasa
 1 gal Portakala
 1 gal Limon
 1 gal Havuç
 1 çk Tuz
 2 yk Esmer pirinç
 1 sıvı oz Su
 ½ ons Zeytinyağı
 1 sıvı oz Portakal suyu

Yapılışı
1

Dış kabuklarını ve kök kısımlarını soyduğunuz pırasaları bol suda yıkayın ardında verev şeklinde doğrayın kenara alın.

2

Havuçların kabuklarını soyun aynı şekilde verev olarak uzunlamasına doğrayın.

3

Ocağı yakın tencereyi ocağa alın zeytinyağı ekleyin.

4

Havuçları ardından pırasaları ekeleyerek bir miktar kavurun.

5

Pirinci yıkayın onuda tencereye alın üzerine tuzu ilave edin.

6

Bir kabin içine portakal suyunu, suyu ve limonu sıkarak ekleyin karıştırın.

7

Bu karışımı tenceredeki yemeğin üzerine gezdirin tencerenin kapağını kapatın.

8

Kısık ateşte 25 dakika pişirin.

9

Portakalı dilim dilim doğrayıp servis tabağının kenarlarına dizin.

10

Ilık hale gelmiş yemeği süslediğiniz servis tabağına alarak servis edin.

11

Eğer soğan seviyorsanız 1 adet orta boy kuru soğanı zeytinyağında kavurarak yemeğe dahil edebilirsiniz.

12

Ekşimsi tat seviyorsanız yemeği servis etmeden önce üzerine limon sıkarak servis edebilirsiniz.

Malzemeler

Malzemeler
 4 gals Pırasa
 1 gal Portakala
 1 gal Limon
 1 gal Havuç
 1 çk Tuz
 2 yk Esmer pirinç
 1 sıvı oz Su
 ½ ons Zeytinyağı
 1 sıvı oz Portakal suyu

Talimatlar

Yapılışı
1

Dış kabuklarını ve kök kısımlarını soyduğunuz pırasaları bol suda yıkayın ardında verev şeklinde doğrayın kenara alın.

2

Havuçların kabuklarını soyun aynı şekilde verev olarak uzunlamasına doğrayın.

3

Ocağı yakın tencereyi ocağa alın zeytinyağı ekleyin.

4

Havuçları ardından pırasaları ekeleyerek bir miktar kavurun.

5

Pirinci yıkayın onuda tencereye alın üzerine tuzu ilave edin.

6

Bir kabin içine portakal suyunu, suyu ve limonu sıkarak ekleyin karıştırın.

7

Bu karışımı tenceredeki yemeğin üzerine gezdirin tencerenin kapağını kapatın.

8

Kısık ateşte 25 dakika pişirin.

9

Portakalı dilim dilim doğrayıp servis tabağının kenarlarına dizin.

10

Ilık hale gelmiş yemeği süslediğiniz servis tabağına alarak servis edin.

11

Eğer soğan seviyorsanız 1 adet orta boy kuru soğanı zeytinyağında kavurarak yemeğe dahil edebilirsiniz.

12

Ekşimsi tat seviyorsanız yemeği servis etmeden önce üzerine limon sıkarak servis edebilirsiniz.

Portakallı Pırasa Yemeği

Afiyet olsun.  Diyabetik portakallı pırasa hazırladınız. Bu yemek çok lezzetli bir seçenek olduğundan dolayı bu tarifi ailece severek tüketeceksiniz. Eğer tarifi denediyseniz resimlerini bizimle instagram ve facebookta paylaşmayı unutmayın. 

Ayrıca diyabetik pırasa yemeğini tarifini başkalarınında deneyebilmeleri için kendi sosyal medya hesaplarınızdan  paylaşarak ve aşağıda tarife oy verip yorup yaparak onlara ulaştırabilirsiniz. Başka harika ve sağlıklı tarifte görüşmek üzere…

Diyabet Tarifi
Diyabet Hastalarının hayatlarını kolaylaştırmak, "ne yemek yapsak?" sorununu çözmek için hayata geçmiş sağlıklı yemek tarifleri sitesiyiz.