fbpx

Sağlıklı Diyabetik Hamburger Tarifi

sağlıklı diyabetik hambu tarifi

Diyabet hastalığı çağımızın sinsi ilerleyen bir hastalığı olmasının yanı sıra çok küçük çocuklarda da görülüyor olması şeker hastalığının da ciddiyetini artırıyor. Büyükler diyabetik beslenme konusunda uyum sağlarken çocuklar maalesef bunun bilincinde olmadığı için kan şekeri seviyesinde ani yükselmelere neden olan besinlere heves ederek o besinlerden yemek istiyor. Çocukların bu hevesini kırmamak için onlara sağlıklı diyabetik hamburger tarifini  hazırlayarak daha dengeli beslenmelerine vesile olabilirsiniz. Ayrıca glisemik indeks değeri düşük olması nedeni ile hazırlayacağınız bu sağlıklı diyabetik hamburgerler; çocuklarınız tarafından çok sevileceği için onların diyabetik beslenmesine de katkı sağlamış olacaksınız. Ayrıca bu lezzetten sonra lezzetli diyabetik tatlı için badem sütlü chia tohumlu pudingi deneyebilirsiniz. 

Malzemeler

  1. 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  2. 400 gram düğme mantarı
  3. 400 gram yağsız kıyma
  4. 1 adet küçük boy soğan
  5. 2 çay kaşığı worcestershire sosu veya damak tadınıza uygun farklı bir sos yapabilirsiniz.
  6. 1 adet yumurta
  7. 4 adet diyet hamburger ekmeği
  8. 4 yaprak marul
  9. 8 dilim domates
  10. Tuz ve biber

Yapılış

  1. Zeytinyağını ısıtın
    Zeytinyağını genişçe bir tavaya alarak iyice ısıtın.
  2. Mantarları doğrayın
    Mantarları ince ince doğrayarak zeytinyağı içine atın ve 10 dakika kadar kavurun. Ardından mantarın fazla suyunu boşaltarak soğumaya bırakın.
  3. Karışımı hazırlayın
    Büyük bir karıştırma kabı içinde mantar, kıyma, ince doğranmış soğan, tuz, karabiber, Worcestershire sosu ve hafifçe çırpılmış yumurtayı birleştirin.
  4. Köfteyi yoğurun
    Karıştırma kabı içinde tüm malzemeyi iyice yoğurun ve köfteler yaparak kenara alın.
  5. Bekletin
    Yaptığınız köftelerin daha iyi kıvamda olması için 20 dakika kenarda üzeri örtülü şekilde dinlendirin.
  6. Yapışmaz tavada kızartın
    Köfteleri yapıştırmayan tavada arkalı önlü olacak şekilde iyice kızartın. Eğer yağsız kızartma yapamıyorsanız fırın tepsisinde 15 dakika pişirin.sağlıklı diyabetik hamburger tarifi
  7. Hamburger ekmeğini hazırlayın
    Hamburger ekmeği içine kıyılmış marul, dilimlenmiş domates ve iki köfte üst üste gelecek şekilde ayarlayın ve diğer hamburger parçasını üzerine kapatın.
  8. Pişirme süresi
    Köftelerin pişme süresi 15 dakikadır.

Notlar

Afiyet olsun.:) Diyabet dostu lezzetli hamburger hazırladınız. Bu sağlıklı ve çocuklarınızın çok seveceği tarifi denediyseniz resimlerini bizimle instagram ve facebookta  paylaşmayı unutmayın:)

Ayrıca protein deposu sağlıklı ev yapımı hamburger tarifini kendi sosyal medya hesaplarınızdan  paylaşarak başkalarının da bu lezzetli tarifi yapmasını sağlayabilirsiniz. Başka harika ve sağlıklı tarifte görüşmek üzere…

Diyabet Tarifi
Diyabet Hastalarının hayatlarını kolaylaştırmak, "ne yemek yapsak?" sorununu çözmek için hayata geçmiş sağlıklı yemek tarifleri sitesiyiz.